La Région
Montagnes, villages de pierre, châtaigniers centenaires et une table inoubliable.
Autour de la Serra Mansa s’étend la Terra Fria Transmontana : de vastes horizons de montagne, des villages de granit et de schiste, des rivières limpides et une culture rurale encore bien vivante dans les fêtes, les savoir-faire et la cuisine.
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Le village de la Serra Mansa, sur le versant de la Serra da Nogueira. Maisons de pierre, potagers, chemins de campagne et le rythme paisible de ceux qui vivent près de la terre.
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L’une des plus grandes forêts de chênes tauzins de la péninsule Ibérique, avec des châtaigneraies, des sources et des belvédères. Idéale pour marcher et observer la nature en toute saison.
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La citadelle médiévale, le château et la Domus Municipalis, des musées, des restaurants et des commerces traditionnels, à quelques minutes en voiture.
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Des villages de pierre comme Montesinho, França ou Rio de Onor, le village communautaire partagé avec l’Espagne, entre vallées verdoyantes et sentiers balisés.
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Châtaignes, butelo aux casulas, alheira, champignons sauvages, miel et folar de Pâques. Une cuisine d’hiver généreuse et sincère.
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Les fêtes de la châtaigne en automne, les fêtes d’hiver avec les caretos masqués et les pèlerinages d’été rythment le calendrier des villages.
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